Barnalencse (bio) 500 g

Barnalencse (bio)  500 g

Tápanyagtartalom (100 g-ban):

Felhasználása: hazánkban többnyire főzelékként, illetve levesként ismert, de egyaránt fogyasztható köretként, illetve különféle fogások részeként.

Elkészítése: Bármilyen formában is készítjük el, ügyelni kell arra, hogy többször váltott, bő vízben mossuk. Célszerű a főzést megelőző este vízbe áztatni.
 

Lencse: Gazdag kálciumban, magnéziumban, foszforban, káliumban, cinkben és folsavban.

 
A lencse kiadós, kifejezetten a hideg téli napokra való étel. Még a legegyszerűbb változata is finom tud lenni, s fehérjetartalma miatt kiváló húspótló is. A lencse fontos szerepet játszott a néphitben és a népi gyógyászatban is, alkalmazása e téren nagy múltra vezethető vissza. Az újévet még ma is lencsés étellel köszöntjük, mert a babona úgy tartja, hogy aki lencsét eszik, annak az új esztendőben sok pénze lesz.
 

Tápanyagtartalom 100 g termékben:

Energia:  1664kJ/  398kcal

Zsír: 1,5g ,amelyből telített zsírsavak: 0g

Szénhidrát: 74,2g,amelyből cukrok: 1,1g

Fehérje: 22g

Só: 0g

Vitamin: B1, B2, B6
Kitűnő ásványi anyag forrás.

Felhasználása: hazánkban többnyire főzelékként, illetve levesként ismert, de egyaránt fogyasztható köretként, illetve különféle fogások részeként.

Elkészítése: Bármilyen formában is készítjük el, ügyelni kell arra, hogy többször váltott, bő vízben mossuk. Célszerű a főzést megelőző este vízbe áztatni.

További receptért látogass el facebook oldalunkra!